1、故障現象：正常生產過程中，肉丸制品不呈圓球狀或大小不勻 產生原因：整手柄松動，使法餡量不均勻 排除方法：停車重新調整出餡量，并旋緊手柄

　　2、故障現象：器轉動而絞龍不轉 產生原因：絞龍軸上的銷子沒有安裝或斷裂 排除方法：豐肖子對淮轉子槽安好

　　3、故障現象：正常生產過程中，撥叉與切刀行程不到位 產生原因：撥叉彈簧疲勞 排除方法：打開后護板更換撥叉彈簧

　　汕頭市大海機械設備有限公司是一家集設計，研發，生產，銷售為一體的食品機械設備生產公司，企業造就了一支素質高，技術過硬的技術人員和員工隊伍，擁有先進的制作工藝和精良的設備，確保了大海食品機械產品的優良品質。主要生產肉丸機，凍肉刨肉機，凍肉絞肉機，高速斬拌機，液壓打漿機，魚丸機，全自動包心魚丸機，貢丸成型機，成型泵浦機，火鍋料切片機，火鍋料機主等冷凍調理食品企業的設備安裝，工藝設計及老廠技術改造等成套輸出終端解決方案。